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芒果千層蛋糕一款不用烤箱也能做的蛋糕

來源:夏蕙貿易 發表時間:2019-01-07

千層蛋糕是時下最流行的一種蛋糕品種,這種蛋糕口感清爽不油膩,無論從賣相還是味道,都讓人無法拒絕,并且它的的制作方法也很簡單,因此十分受大家的喜愛。不需要烤箱,只要家里有平底鍋就能完成。今天大家就一起來學學芒果千層的制作方法吧!

首先需要準備這些原料:

牛奶250g

雞蛋2個

低筋面粉100g 

黃油15g

糖粉20g

淡奶油400g

芒果丁350g

細紗糖45g

制作方法:

首先將2雞蛋打入碗里,然后加入20克糖粉用手動打蛋器攪拌均勻,然后加入250克牛奶,攪拌均勻在用面粉篩篩入低筋面粉拌勻。最后黃油融化后加入面糊中,這樣制作可麗餅的材料就準備好了!

下面就是制作可麗餅了,準備好干凈的平底鍋擦一層油,小火用勺子舀一勺面糊倒入平底鍋,待表面面糊凝固不再流動即可,然后依次煎好所有的可麗餅并放入冰箱的冷藏室。

接下來準備的就是芒果了,將芒果去皮切塊,注意這里芒果不要切太大塊,不然的話和奶油抹一起不好抹。

最后就是打發奶油,然后取出備用的可麗餅平鋪在盤子上,然后抹一層奶油,鋪一層芒果,再抹一層奶油,依次類推就好了。新鮮的芒果千層就出爐啦!做法是不是很簡單呢!

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